Retiro de Apple Cider 2023: razón, marcas afectadas y otros detalles explorados

Bevovations, LLC. ha emitido recientemente un retiro del mercado para productos seleccionados de Apple Cider, citando que pueden contener altos niveles de patulina. El consumo de los productos afectados puede causar infecciones agudas en personas de todas las edades.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) clasifica la patulina como una micotoxina que a menudo es producida por una amplia variedad de mohos, específicamente Byssochlamys, Aspergillus y Penicillium. Estos mohos a menudo están relacionados con frutas podridas como manzanas y otros productos a base de manzana y pueden causar infecciones agudas con síntomas como vómitos, náuseas y trastornos gastrointestinales.

El retiro que se inició el mes pasado aún está en curso y afecta a varias marcas de productos Apple Cider. Algunas marcas afectadas por el retiro incluyen CN Smith, Wilson Farms y las sidras de manzana de Carlson Orchards que se vendieron en todo Estados Unidos.

Algunos de los productos de sidra de manzana han sido retirados del mercado por contener un alto nivel de patulina.

El retiro a nivel nacional se aplica a productos seleccionados de Apple Cider que pueden haberse vendido en todo el país. Se teme que contengan altos niveles de patulina, los productos afectados pueden causar infecciones agudas al consumirlos.

Si bien no ha habido indicios de efectos nocivos o muertes relacionadas con los productos retirados, se recomienda a los clientes que no los consuman. Cuando se consumen, los productos de sidra con alto contenido de patulina pueden causar vómitos, náuseas y trastornos gastrointestinales.

Vendidos bajo varias marcas, los productos retirados se distribuyeron en New Hampshire, Pensilvania, Connecticut y Massachusetts. Además, los productos se vendieron en varios tamaños de envases, y los productos de sidra retirados del mercado se vendieron de grandes a pequeños minoristas.

Se recomienda estrictamente a los consumidores que hayan comprado alguno de los productos antes mencionados que no los consuman ni los utilicen en alimentos. Todas las unidades afectadas de los productos de sidra retirados del mercado deben desecharse en un contenedor de inmediato.

Hecha de manzanas, la sidra de manzana o sidra dulce es una bebida sin azúcar y sin alcohol. Generalmente conocida como sidra, la bebida se ha utilizado durante mucho tiempo en varias recetas como sopas, aderezos para ensaladas, bebidas calientes, salsas y mucho más. Conocida por contener varios nutrientes de manzanas reales, la sidra dulce ofrece algunos beneficios sorprendentes para la salud.

La sidra dulce contiene polifenoles, que actúan como antioxidantes para los humanos y pueden ayudar a su cuerpo a combatir el daño celular y los radicales libres, y reducir los riesgos de diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. La bebida también contiene una amplia gama de vitaminas y minerales importantes, como hierro, calcio, potasio, vitamina C y vitamina A.