¿Puedo comer huevos para bajar de peso?

¿Puedo comer huevos para bajar de peso?

Comer huevos para bajar de peso no es un concepto nuevo. Manu nutricionistas, médicos y expertos llevan mucho tiempo hablando de este beneficio del huevo.

Los huevos aportan proteínas de alta calidad, lípidos saludables, vitaminas y minerales. Los aminoácidos de los huevos tienen un alto valor biológico y son óptimos para la ganancia muscular y la reparación de tejidos.

Los huevos son increíbles en cuanto a su valor nutritivo, pero ¿se pueden comer huevos para bajar de peso? En este artículo, analizamos cómo los huevos y la pérdida de peso pueden ir de la mano en una dieta.

Comer huevo por la noche para adelgazar: ¿Es efectivo?

Los huevos son nutritivos y sabrosos.  (Imagen vía Unsplash/Alexander Belov)
Los huevos son nutritivos y sabrosos. (Imagen vía Unsplash/Alexander Belov)

La pérdida de peso depende de varios factores y las proteínas pueden desempeñar un papel clave en la pérdida de grasa.

Las proteínas pueden reducir el hambre y los antojos innecesarios, reduciendo la ingesta total de calorías. Usar huevos para bajar de peso puede brindar los mismos beneficios. Sin embargo, tener huevos por la noche o durante el día da resultados similares. Siéntete libre de consumirlos cuando prefieras.

Los huevos y otros alimentos ricos en proteínas pueden aumentar la tasa metabólica y el gasto energético. El perfil bajo en carbohidratos de los huevos los hace ideales para perder grasa. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., cien gramos de huevos contienen:

  • Calorías : 155 kcal
  • Proteína : 12,6 gramos
  • Carbohidratos : 1,12 gramos
  • Grasa : 10,6 gramos
  • Colina : 294 mg
  • Vitamina D : 87 UI
  • Colesterol : 373 mg

Los huevos proporcionan vitamina D altamente biodisponible y colesterol bueno, que actúa como precursor de varias hormonas en el cuerpo, incluida la vitamina D, el cortisol, la testosterona y el estrógeno.

Se puede observar que 100 gramos de huevo contienen unos escasos 1,12 gramos de carbohidratos lo que lo hace ideal para perder peso y para incluirlo en la dieta cetogénica . Si utiliza huevos para bajar de peso, recuerde utilizar huevos frescos para mejorar su salud.

¿Puedo comer huevos para bajar de peso? Huevos y pérdida de peso.

La dieta del huevo cocido pretende una rápida pérdida de peso.  (Imagen vía Unsplash/Tamanna Rumee)
La dieta del huevo cocido pretende una rápida pérdida de peso. (Imagen vía Unsplash/Tamanna Rumee)

Los huevos se pueden utilizar para preparar varios refrigerios bajos en carbohidratos y aptos para ceto . Comer huevos para bajar de peso es eficaz, ya que los huevos no contienen carbohidratos.

Todos los carbohidratos producen glucosa, lo que conduce a un mayor nivel de insulina en el cuerpo. Los picos de insulina son el principal factor responsable del aumento de grasa y los alimentos ricos en proteínas pueden considerarse la mejor alternativa a los alimentos ricos en carbohidratos.

Las grasas saludables de los huevos también ayudan a perder grasa, ya que no provocan picos de insulina.

¿Los huevos duros son buenos para bajar de peso?

Los huevos duros pueden ser una buena forma de reducir la ingesta de carbohidratos.  (Imagen vía Unsplash/Tamanna Rumee)
Los huevos duros pueden ser una buena forma de reducir la ingesta de carbohidratos. (Imagen vía Unsplash/Tamanna Rumee)

Los huevos se pueden cocinar de varias maneras y los hervidos se encuentran entre las más populares.

Los huevos revueltos , las tortillas y las tortillas requieren aceite para cocinarlos. Sin embargo, los huevos duros y los huevos escalfados en agua no contienen aceite añadido y solo contienen grasa de yema natural.

Para empezar, utilizar huevos duros para bajar de peso es una buena idea. Los huevos duros son los mejores para una dieta baja en calorías y pueden ayudar a reducir la ingesta total de calorías. Utilizar huevos para adelgazar es la mejor idea en cualquier tipo de dieta. La dieta del huevo cocido recomienda el consumo de huevo cocido a lo largo del día.

Aquí tienes una sabrosa receta hecha con huevos duros:

Ingredientes

  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro, finamente picado
  • 2 cucharadas de apio, finamente picado
  • 3 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de hojas de eneldo, finamente picadas
  • 3 cucharadas de cebollino, finamente picado

Vendaje

  • 4 cucharadas de mayonesa de huevo
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de mostaza (cualquier mostaza fuerte)
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal (sal marina o sal negra)
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1 diente de ajo, picado (opcional)

Instrucciones

  • Pelar y picar los huevos duros y colocarlos en un bol.
  • Agrega el cilantro finamente picado, el apio, las rodajas de cebolla, el ajo, el eneldo y el cebollino.
  • Vierta el aderezo y revuelva la mezcla suavemente con una cuchara. Servir frío.

También puedes preparar puré de huevos para un sándwich de huevo usando el mismo aderezo. En una dieta cetogénica o cualquier dieta baja en carbohidratos , da igual la cantidad de huevos. Sin embargo, si es alérgico a los huevos o si no está seguro de incluirlos para bajar de peso, consulte a un nutricionista para que le aconseje.

Indranil Biswas es nutricionista y entrenador personal diplomado en dietética y entrenamiento personal con especialización en nutrición deportiva y entrenamiento de fuerza.

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