“Reacciones de alegría y aplausos”: la autora Mo Eun-seol comparte cómo eligieron a Edward Lee para participar en ‘Culinary Class Wars’

El 15 de octubre de 2024, el medio de noticias surcoreano JTBC News anunció la emocionante noticia de la participación del chef Edward Lee en la popular serie de Netflix Culinary Class Wars. Durante una entrevista en un café en Samcheong-dong, Seúl, la escritora Mo Eun-seol compartió sus ideas sobre los desafíos que afrontó el equipo de producción para conseguir la participación del estimado chef y detalló los esfuerzos que finalmente llevaron a su inclusión.

Un momento destacado fue el firme compromiso de la escritora de incorporar al chef Edward Lee, un experto culinario de Brooklyn, Nueva York y reconocido internacionalmente, a pesar de las dificultades iniciales. Relató cómo el productor más joven del equipo se puso en contacto con ellos por correo electrónico y, para su sorpresa, recibió una respuesta del chef Lee unos días después, indicando su deseo de reunirse con el equipo de producción.

Después de una reunión por Zoom, el equipo experimentó una mezcla de suspenso y anticipación y, finalmente, Edward Lee confirmó que sería parte del programa. Mo Eun-seol describió vívidamente el momento de alegría cuando se anunció la noticia y afirmó que todo el equipo estalló en aplausos.

“El director de producción más joven le envió un correo electrónico y, unos días después, expresó su interés en reunirse con el equipo de producción. Después de una conversación por Zoom, hubo silencio, pero luego aceptó participar. Todos aplaudieron en ese momento”.

Reflexiones sobre el papel de Edward Lee en las guerras de clases culinarias

Para quienes no lo conozcan, Edward Lee es famoso por su ingenioso estilo culinario y ha aparecido en numerosas ocasiones en programas culinarios tan conocidos como Top Chef y The Mind of a Chef. Su carisma lo convirtió en un destacado contendiente en Culinary Class Wars, aunque no consiguió el título final.

Edward Lee introdujo sabores y creatividad excepcionales en la competencia, ganándose la admiración de los fanáticos de todo el mundo. La serie presenta a los chefs de la “cuchara negra”, considerados como perdedores culinarios, contra los chefs de la “cuchara blanca”, reconocidos como profesionales de élite dentro de Corea.

La temporada inaugural de Culinary Class Wars, que finalizó el 8 de octubre de 2024, dominó la lista Global Top 10 TV (Non English) de Netflix durante tres semanas consecutivas, lo que marca un hito histórico para una serie de variedades coreana. La combinación única de competencia feroz, tareas culinarias innovadoras y personalidades cautivadoras mantuvo a las audiencias interesadas en todo el mundo.

Durante la entrevista, el equipo de producción también compartió anécdotas sobre el proceso de casting. El productor Kim Hak-min señaló que el chef Choi Hyun-seok inicialmente tenía reservas sobre unirse al elenco, incluso desapareció por un tiempo sin responder a las preguntas.

Además, hubo desafíos para persuadir al chef Jung Ji-sun para que se uniera, lo que requirió extensas conversaciones telefónicas antes de que se uniera. El escritor Mo Eun-seol transmitió la vacilación a la hora de acercarse a chefs experimentados para que participaran dentro de un marco de competencia estructurada sin revelar el concepto de “cuchara negra” versus “cuchara blanca”.

A pesar de su inquietud inicial por alentar a chefs establecidos a competir bajo una estructura jerárquica, expresó alivio cuando el motivo auténtico del programa de brindar una experiencia culinaria atrevida y fascinante tocó una fibra sensible en los espectadores.

Con una segunda temporada ya en proceso cuyo estreno está previsto para la segunda mitad de 2025, los fanáticos están entusiasmados con los nuevos desafíos y enfrentamientos culinarios que se avecinan.

Fuente