Diferentes tipos de peras y sus beneficios para la salud

Las peras son frutas populares en forma de campana amadas por muchos. Están disponibles en varias variedades y se sabe que contienen compuestos vegetales beneficiosos junto con vitaminas y minerales. La mayoría de las variedades de esta fruta tienen un sabor dulce y se cree que previenen diversas afecciones crónicas.

En este artículo, le traemos una lista de los diferentes tipos de peras disponibles en el mercado y discutimos los beneficios de estas maravillosas frutas.

valor nutricional de las peras

Todas las variedades de esta fruta son casi similares en su contenido de vitaminas y minerales. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., una pera de tamaño mediano contiene los siguientes nutrientes:

• Calorías: 101 kcal
• Proteína: 1 gramo
• Carbohidratos: 27 gramos
• Fibra: 6 gramos
• Vitamina C: 12% del valor diario (DV)
• Vitamina K: 6% de DV
• Potasio: 4% del DV
• Cobre: ​​16% de DV

La cantidad de micronutrientes varía ligeramente en cada variedad, pero lo que más importa son los beneficios. Los compuestos naturales pueden ayudar a prevenir diversas enfermedades y promover una mejor salud.

tipos de peras

Algunas de las variedades populares de esta fruta son:

• Pera Forelle
• Pera Bosc (también conocida como Pera Kaiser)
• Pera Bartlett (también conocida como pera Williams, pera Bon Chrétien de Williams)
• Taylor’s Gold Pear (también conocido como Gold Pear, Taylor’s Golden)
• Pera Anjous (también conocida como Anjou, d’Anjou, Beurre d’Anjou, Green Anjou, Red Anjou)
• Pera asiática (también conocida como pera nashi, pera japonesa, pera coreana, pera de Taiwán, pera de arena o pera manzana)
• Cómic

Estas variedades difieren en sabor, textura y dulzura. Algunos de ellos solo se cultivan en ciertas partes del mundo, y muchas variedades son bastante más caras que otras.

Beneficios de las peras

Aquí hay algunos beneficios sorprendentes que estas frutas pueden ofrecer:

1) Salud cerebral

Las peras contienen varios compuestos beneficiosos naturales, que incluyen:

• luteína
• zeaxantina
• antocianinas

La mayoría de las frutas son ricas en flavonoides vegetales . Un estudio realizado por INSERM en Burdeos, Francia, ha asociado estos compuestos con funciones cerebrales mejoradas.

Los antioxidantes presentes en estas frutas pueden prevenir el envejecimiento prematuro al combatir los radicales libres que causan daño oxidativo en nuestras células. Las peras también se pueden considerar entre los mejores alimentos para estimular el cerebro y la memoria . Varios de estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias y pueden prevenir enfermedades inflamatorias crónicas, como dolor en las articulaciones, pérdida de cabello y fatiga crónica.

2) Salud del corazón

Los flavonoides, las procianidinas y la quercetina son algunos de los compuestos presentes en las peras que se asocian con un menor riesgo de ataque cardíaco e infarto de miocardio.

Los compuestos naturales también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL malo y VLDL. Estas frutas también pueden tener efectos positivos a largo plazo en pacientes hipertensos y también podrían ayudar a bajar la presión arterial sin medicamentos .

El consumo de peras puede ayudar a mejorar el bienestar general y la salud. Incluirlas junto con otras frutas en una ensalada de frutas es una de las mejores formas de obtener todos los beneficios de esta fruta. También puedes usarlos en recetas cocinadas.

¿Qué tipos de peras son beneficiosas para la salud?

Analizando el contenido nutricional de todas las variedades de esta fruta mencionadas en la web del USDA, se puede decir que no varían mucho. En general, las frutas proporcionan vitaminas y minerales esenciales necesarios para diversas funciones metabólicas.

También es cierto que ciertas variedades generalmente se encuentran en regiones selectivas y son raras. En cuanto a la salud, se recomienda comprar cualquier variedad de temporada disponible en el mercado local. La diferencia insignificante en su contenido nutricional no importa cuando se trata de la salud en general. Siempre es mejor elegir variedades orgánicas y frescas para una mejor salud.

Indranil Biswas es nutricionista y entrenadora personal diplomada en dietética y entrenamiento personal con especialización en nutrición deportiva y musculación.

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