Encontrar los vínculos entre el café y la inflamación: ¿es realmente antiinflamatorio?

Encontrar los vínculos entre el café y la inflamación: ¿es realmente antiinflamatorio?

Mucha gente ya es consciente de la relación entre el café y la inflamación. Se cree que la bebida energética muy consumida tiene propiedades antiinflamatorias. Pero, ¿puede la cafeína, el componente principal del café, también causar inflamación? Si hay que creer en algunos informes, la respuesta es sí.

Según las investigaciones realizadas en el campo, se puede suponer que el café a veces puede causar inflamación. Sin embargo, el número de personas que se ven afectadas por el mismo es bastante pequeño. Además de esto, que la cafeína cause o no inflamación depende de multitud de otros factores, como la edad, la genética, los hábitos diarios, los medicamentos y la existencia de otras enfermedades, entre otros.

Dicho esto, incluso cuando se tienen en cuenta estos factores, es difícil establecer si existe una relación causal directa entre el café y la inflamación.

¿Puede el café causar inflamación? ¿Cuáles son algunos de los problemas de salud que puede provocar?

El café es conocido mundialmente por sus propiedades antiinflamatorias (Imagen vía freepik)
El café es conocido mundialmente por sus propiedades antiinflamatorias (Imagen vía freepik)

Ahora es de conocimiento común que el café tiene propiedades antiinflamatorias. Hay varios estudios que muestran vínculos prometedores entre la cafeína y su capacidad para prevenir la inflamación. Esto la convierte en una bebida ideal para tratar enfermedades que involucran inflamación, como el Parkinson, la diabetes tipo 2 , el Alzheimer, enfermedades cardíacas, gota y algunos tipos específicos de cáncer.

Dicho esto, hay otro grupo de estudios que sugiere que la bebida, rica en antioxidantes, también puede provocar inflamación en ocasiones. Sin embargo, su capacidad para hacerlo depende de otros factores, como la edad, la genética, la cantidad de cafeína que se consume, la existencia de otras enfermedades y el efecto de los medicamentos.

La inflamación causada por la ingesta de cafeína puede provocar una multitud de problemas de salud, que van desde complicaciones muy triviales hasta complicaciones graves para toda la vida. Estos son fatiga, náuseas, dolor, infecciones repetidas y problemas digestivos . Si no se le presta atención en el momento adecuado, puede causar una impresión duradera en la salud.

¿No deberíamos permitirnos consumir cafeína en absoluto?

Consumir 1 o 2 tazas de café al día puede brindarle algunos beneficios útiles para la salud (Imagen vía freepik)
Consumir 1 o 2 tazas de café al día puede brindarle algunos beneficios útiles para la salud (Imagen vía freepik)

Como ya se mencionó, la cafeína puede causar inflamación en algunas personas, aunque eso no significa necesariamente que deba reducirla por completo. La clave es consumirlo con moderación. Cuando se consume dentro de límites, es menos probable que la cafeína cause síntomas de inflamación. Sin embargo, estos “límites” varían de persona a persona.

Consumir 1 o 2 tazas de bebida caliente no debería ser un problema. Sin embargo, si usted es una persona a la que le encanta la cafeína y no puede prescindir de consumir al menos 4 o 5 tazas, es posible que deba reducir su consumo.

Por otro lado, si te gusta añadir algo de leche, nata u otras alternativas a tu bebida matutina, es recomendable que lo hagas en cantidades bastante adecuadas y no te excedas. Hacerlo en algunos casos puede alterar las propiedades antiinflamatorias de la bebida y provocar efectos adversos en el organismo.

¿Preocupado porque el café causa inflamación? Algunas alternativas con y sin cafeína que puedes probar

Si desconfías de sus propiedades inflamatorias, puedes sustituir tu taza de cafeína por un poco de agua de coco o jugos de frutas si lo deseas (Imagen vía freepik)
Si desconfías de sus propiedades inflamatorias, puedes sustituir tu taza de cafeína por un poco de agua de coco o jugos de frutas si lo deseas (Imagen vía freepik)

Aunque se ha establecido que la cafeína es capaz de causar inflamación sólo en poblaciones específicas, algunas personas aún podrían desconfiar de su consumo. Para las personas que buscan alternativas a lo mismo, aquí hay algunas cosas que pueden probar:

  • ashwagandha
  • té verde
  • kombucha
  • té matcha
  • raíz de achicoria
  • raíz dorada
  • raíz de remolacha
  • semillas de dátil
  • té de menta verde
  • hongos

Además de esto, también puedes optar por otras bebidas como agua de coco , jugo fresco o simplemente un poco de agua normal.

Como se mencionó, las investigaciones actuales apuntan hacia una correlación necesaria entre el café y la inflamación. Sin embargo, cabe señalar que los efectos de la misma no se aplican por igual a todos. Por lo tanto, es aconsejable que tomes decisiones sobre su consumo sólo después de una cuidadosa consideración.

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