Glutatión: el poder antioxidante de la naturaleza y las principales fuentes alimenticias

¿Has oído hablar del glutatión? Puede parecer complejo, pero es sólo un potente antioxidante que nuestro cuerpo produce de forma natural. Piense en ello como un superhéroe celular, que nos protege de cualquier daño y nos mantiene saludables. Los expertos han identificado ocho alimentos ricos en glutatión. Agregarlos a nuestras comidas puede mejorar nuestra salud.

¿Qué es el glutatión?

El glutatión está formado por tres partes llamadas aminoácidos: cisteína, glutamato y glicina. Combate sustancias dañinas en nuestro cuerpo llamadas radicales libres. Estos tipos malos pueden dañar nuestras células y provocar enfermedades y envejecimiento. También ayuda a nuestro cuerpo a utilizar y reciclar otros antioxidantes, por lo que podemos decir que es un jugador de equipo.

Alimentos ricos en glutatión

Nuestro cuerpo puede producir este antioxidante por sí solo, pero a medida que envejecemos, es posible que no produzcamos tanto. Lo bueno es que ciertos alimentos pueden mejorar nuestro juego. Echa un vistazo a estos ocho alimentos con mucho glutatión :

1) espinacas

Esta verdura verde no se trata sólo de potencia muscular como nos mostró Popeye; también está cargado de antioxidantes

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2) aguacate

Los aguacates son más que sabrosos y saludables para el corazón; también están llenos de antioxidantes.

3) Espárragos

Solemos masticar esta verdura durante nuestras comidas, que gana el primer puesto por tener la mayor cantidad de antioxidantes entre todos los alimentos. Entonces, ¡es una verdadera estrella!

4) okra

Famosa en la cocina sureña, la okra no sólo es sabrosa cuando se fríe; también es una rica fuente de este antioxidante.

5) brócoli

El brócoli es una verdura con forma de árbol, rica en vitaminas y antioxidantes.

6) patata

Las patatas sirven para algo más que patatas fritas; Tienen algo llamado glutatión que nos da una razón más para pensar que son geniales.

7) tomate

No importa si crees que son una fruta o una verdura, los tomates son útiles y están llenos de cosas buenas como el glutatión.

8) nuez

Todos los frutos secos son buenos para tu corazón, pero las nueces tienen un efecto extra y son un ayudante para la salud súper fuerte.

Mezclar estos buenos alimentos con lo que comes es muy sencillo. Incluye un poco de espinacas en un batido o agrega aguacate y tomate a tu sándwich. ¿Brócoli al horno para cenar? ¿O tal vez espárragos con un poco de mantequilla a un lado? Hay muchas maneras de incluir estos alimentos ricos en glutatión en sus comidas diarias.

¿Por qué debemos preocuparnos por el glutatión?

El glutatión no es sólo una exageración; es realmente bueno para mantenernos en plena forma. Cuando la mala alimentación, la contaminación o las enfermedades nos estresan, nuestros antioxidantes pueden disminuir. Y si baja, podríamos enfermarnos más o simplemente sentirnos cansados ​​todo el tiempo.

La mejor parte es que al elegir alimentos llenos de este antioxidante, podemos ayudar a nuestro cuerpo a mantenerse fuerte y defenderse. Esto puede significar menos días de enfermedad y más energía para disfrutar la vida. Además, los niveles altos de antioxidantes están relacionados con una mejor salud del corazón e incluso con un cerebro más agudo.

¿Podemos simplemente tomar suplementos?

Si bien podría pensar que tomar una pastilla es una manera fácil de obtener glutatión, no es tan simple. Nuestros estómagos descomponen este antioxidante, por lo que es posible que los suplementos no siempre funcionen bien. Es por eso que obtenerlo a través de los alimentos puede ser una mejor manera de hacerlo.

Al fin y al cabo, este antioxidante es una ayuda destacada que hace mucho por nosotros. Protege nuestras células y nos hace sentir fuertes y llenos de energía. Definitivamente es algo que debes tener en cuenta.

¿Y la mejor parte? Podemos obtener esta bondad de alimentos deliciosos como los aguacates, las nueces y todas las verduras que amamos.

Entonces, cuando decidas qué comer, piensa en estos ocho alimentos llenos de este antioxidante. No sólo harán que tu comida sea más sabrosa, sino que también estimularán tu cuerpo con una gran dosis de antioxidantes. Es como un apretón pequeño y acogedor para tu interior con cada bocado.

Tenga en cuenta que cosas simples como elegir una buena comida realmente pueden cambiar lo bien que nos sentimos y toda nuestra vibra. Armado con estos consejos, estará listo para elegir cosas que lo mantendrán en la cima de su juego durante mucho, mucho tiempo.