Un estudio dice que el consumo diario de jugo de fruta 100% puede causar aumento de peso

Disfrutar de un vaso o más de jugo 100 por ciento de fruta todos los días podría agregar algunos kilos de más, sugieren estudios recientes. Si adivinaste que es toda esa azúcar y calorías en un vaso, entonces estás en el camino correcto.

El destacado científico alimentario, Dr. Walter Willett, destacó el problema: es muy fácil consumir demasiado jugo de fruta. No te comerías tres naranjas de una vez, ¿verdad? Pero cuando bebes un vaso de jugo de naranja, eso es más o menos lo que estás haciendo. Vierte otro vaso y consumirás mucha más azúcar y calorías.

El jugo 100 por ciento de fruta no es lo mismo que la fruta entera

Tener niveles altos de azúcar en nuestra sangre constantemente puede provocar problemas de salud en el futuro. Piense en la resistencia a la insulina, las enfermedades cardíacas o incluso la obesidad. Ahora bien, es importante señalar que estos estudios sólo mostraron una asociación, no que el jugo cause directamente estos problemas.

La Dra. Tamara Hannon, endocrinóloga pediátrica que revisó la investigación, instó a los padres a reconsiderar la rutina de jugos de sus hijos. La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) incluso tiene pautas: evite el jugo para bebés menores de un año, limítelo a cuatro onzas para niños de 1 a 3 años y seis onzas para niños de 4 a 6 años.

Beber jugo no es como comer fruta de verdad. Las frutas enteras contienen mucha fibra y nutrientes saludables. Cuando exprimimos la fruta, perdemos fibra. Cambia la forma en que nuestros cuerpos utilizan los azúcares naturales de la fruta.

Comer una manzana añade lentamente azúcar a nuestra sangre. ¿Beber jugo de manzana? Eso dispara el nivel de azúcar en la sangre.

Revisión de la investigación sobre el jugo 100 por ciento de fruta

Según el Dr. Hannon, consumir líquidos con calorías no te llenará y probablemente volverás a sentir hambre y comerás más. Además, nuestro hígado convierte la mayoría de las calorías del jugo en grasa para ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre normal.

Los investigadores analizaron 42 estudios para la revisión del jugo. Los hallazgos mostraron que cada porción diaria adicional de jugo 100 por ciento de fruta podría aumentar ligeramente la masa corporal en los niños. El efecto en los adultos fue menos claro, pero algunos estudios mostraron un ligero cambio cuando consideraron la cantidad de calorías.

Si bien el cambio de peso puede parecer pequeño para una persona, cuando se analiza toda nuestra población, comienza a acumularse. La conclusión aquí es que el jugo de frutas no es la mejor opción cuando tienes sed. Ofrezca a sus hijos fruta entera como merienda y limite el jugo a media taza al día.

Tenga en cuenta que pequeños pasos pueden afectar nuestra salud y la de nuestros hijos en gran medida. Cambiar nuestro zumo habitual por un poco de fruta o un vaso de agua podría hacernos más saludables.

Las ventajas de la fruta entera.

Sí, el jugo de frutas proviene de las frutas, pero eso no significa que siempre sea lo mejor para nosotros. No necesitamos ver el jugo como una parte cotidiana de nuestros platos. Deberíamos empezar a ver las frutas enteras como la opción más saludable, ya que ofrecen nutrientes saludables sin riesgo de sufrir una sobredosis de azúcar.

Nuestro consumo de jugo debe ser moderado y restringido para obtener mejores resultados de salud. Más no siempre es mejor. Sí, es sólo jugo, pero como sugiere el estudio, el impacto en nuestro peso general podría ser sustancial.

Piense en este estudio como si sonara una alarma. Es hora de comprobar lo que comemos y bebemos, para nosotros y nuestros hijos. Nuestros jóvenes son nuestro futuro. Enseñarles buenos hábitos alimentarios desde el principio es un gran regalo. Beba y coma de manera inteligente, manténgase informado e impulsemos una forma de vida más saludable para un mañana mejor.

Lo que comemos y bebemos afecta todos los aspectos de nuestra vida: nuestra salud, nuestro estado de ánimo, nuestro trabajo y cómo vivimos en general.