Un estudio sugiere que una sustancia química en Cheerios y Quaker Oats puede afectar la pubertad y la fertilidad

Un estudio reciente reveló un hecho alarmante: el 80 por ciento de los estadounidenses muestran rastros de una determinada sustancia química que se encuentra en los cereales cotidianos como Cheerios y Quaker Oats. Lo preocupante es que esta sustancia química podría obstaculizar el crecimiento regular en los adolescentes y también puede causar problemas de fertilidad (la capacidad de tener hijos).

Los investigadores encuentran una sustancia química preocupante en Cheerios y Quacker Oats

El Grupo de Trabajo Ambiental, una organización dedicada a proteger la salud pública, publicó este estudio recientemente. Este estudio se centró en un pesticida conocido con el nombre de clormecuat.

Un pesticida es una sustancia que se utiliza para matar plagas que dañan los cultivos. Se sabe que el pesticida clormequat juega con el crecimiento normal de las plantas. En concreto, evita que se doblen, lo que facilita su recolección.

Lo preocupante es que se permite el uso de este químico en la avena y ciertos granos, los mismos cultivos que importamos a Estados Unidos. Por lo tanto, no sorprende que el 92% de los alimentos a base de avena que la gente compraba contuvieran clormecuat.

General Mills y PepsiCo, las empresas que producen Cheerios y Quaker Oats respectivamente, aún no han hecho ningún comentario sobre los hallazgos.

En el mismo estudio, los científicos encontraron que cada vez más personas mostraban esta sustancia química en su sistema con el tiempo. Hicieron pruebas a un grupo de personas entre 2017 y 2023, y cada año que pasaba, más personas dieron positivo en clormecuat.

Llamado urgente a prácticas agrícolas más seguras en medio de crecientes preocupaciones

Por lo general, una sustancia química como el clormequat abandona el cuerpo con bastante rapidez, en cuestión de 24 horas. Entonces, encontrar una gran cantidad de personas con esta sustancia química en sus sistemas sugiere que estamos expuestos a este pesticida con bastante frecuencia.

Si bien el estudio del clormequat aún está en marcha, estudios anteriores nos dicen que esta sustancia química puede afectar la salud de los animales. En particular, puede dañar el sistema reproductivo y alterar el crecimiento normal de los animales. Puede cambiar el crecimiento de la cabeza y los huesos y jugar con procesos clave en el cuerpo. La pregunta es: ¿podría esta sustancia química dañar también a los humanos?

Además de controlar a las personas, el Grupo de Trabajo Ambiental también probó una variedad de productos alimenticios. Encontraron clormequat en casi todos los alimentos no orgánicos a base de avena, Cheerios, solo unos pocos alimentos a base de trigo y solo una muestra orgánica.

El grupo no se ha detenido con estos hallazgos. Quieren seguir estudiando el impacto del clormequat y exigen respuestas de las autoridades federales. Una de sus principales preocupaciones es saber si la Administración de Alimentos y Medicamentos, el organismo que controla la seguridad de nuestros alimentos, debería analizar los alimentos estadounidenses para detectar esta sustancia química.

El hecho de que se proponga el uso de este producto químico en ciertos cultivos cultivados en los EE. UU. es preocupante para el grupo. En respuesta a una solicitud de Taminco, la empresa que fabrica clormequat, las autoridades propusieron permitir el uso de este químico por primera vez en cebada, avena, triticale y trigo cultivados aquí.

Ante estos hallazgos, el grupo ha instado a los consumidores a tomar decisiones más seguras. Recomiendan que la gente elija avena orgánica, que se cultiva sin pesticidas dañinos como el clormecuat. En pocas palabras, elegir alimentos más seguros podría protegernos de estos químicos preocupantes mencionados en Cheerios.