Resumen del episodio 5 de la temporada 15 de The Great British Bake Off: Andy llora después de dejar caer su podio de caramelos

El quinto episodio de la temporada 15 de The Great British Bake Off se emitió el 22 de octubre de 2024 y contó con la participación de ocho entusiastas panaderos aficionados que aspiraban al título de campeón de panadería. Desafortunadamente, un concursante se enfrentó a la eliminación al final del episodio después de que su espectacular intento fracasara.

Mike se despidió durante la cuarta semana, un período lleno de desafíos centrados en la Semana del Caramelo. En el desafío de horneado exclusivo, los participantes tuvieron que crear galletas de caramelo, seguido de un desafío técnico que incluía una tarta tatin de pera.

El desafío final y más crucial fue el gran espectáculo, donde los panaderos elaboraron pasteles de mousse, que en última instancia determinaron quién sería enviado a casa.

Alison Hammond regresó a The Great British Bake Off por segundo año consecutivo, copresentando el programa junto a Noel Fielding. Mientras tanto, los apreciados jueces, Prue Leith y Paul Hollywood, siguieron aportando sus opiniones expertas y criticando las creaciones de los concursantes.

Lo más destacado del episodio 5 de la serie 15 de The Great British Bake Off

Cuando comenzó la Semana de la Pastelería, Alison y Noel guiaron a los panaderos en la preparación de 12 tartas de frangipane, lo que les permitió la opción de inventar nuevos sabores o apegarse a las recetas tradicionales.

Para sus creaciones de frangipane, los concursantes tuvieron que combinar sabores y texturas, asegurándose de que la corteza exterior fuera mantecosa y hojaldrada, mientras que el interior tuviera un relleno de almendras delicadamente suave. Con solo dos horas asignadas, los panaderos se apresuraron a comenzar la semana con fuerza. Gill y Andy dedicaron sus esfuerzos a las recetas familiares transmitidas de generación en generación.

Georgie optó por un enfoque clásico y elaboró ​​una tarta frangipane de frambuesa y almendras. Nelly agregó un toque fresco al usar naranjas sanguinas para sus tartas frangipane iceberg, coronadas con merengue italiano. Mientras tanto, Dylan eligió un perfil de sabor audaz, incorporando café y chocolate como sus ingredientes principales para The Great British Bake Off.

Illiyin le dio un toque tropical a su pastel, creando un frangipane de coco adornado con una cúpula de maracuyá. Durante el proceso, tuvo un momento de pánico cuando Dylan le señaló que su masa se estaba desmoronando. Sintiéndose derrotada, Illiyin exclamó que se sentía como si estuviera “volviendo a casa”, pero rápidamente se recompuso para preparar una segunda tanda.

Después de evaluar, el jurado observó que Andy había horneado demasiado su pastel, mientras que el postre de Illiyin estaba un poco empapado. Esto dio lugar al desafío técnico planteado por Paul Hollywood, considerado el «príncipe de la repostería», en el que se recomendó a los concursantes la importancia de dejar reposar sus pasteles.

Para el desafío técnico, los panaderos tuvieron que hacer una variación de la tarta griega, spanakopita. Dylan recibió grandes elogios de los jueces, quienes elogiaron su tarta por sus niveles perfectos de humedad y elogiaron especialmente su relleno de espinacas. Posteriormente, los panaderos se reunieron una última vez esa semana para abordar el desafío espectacular.

En el espectacular desafío de The Great British Bake Off, los concursantes recibieron instrucciones de preparar el Paris-Brest y crear un podio de pastelería independiente. Estas son sus creaciones únicas:

• Illiyin presentó su ‘Corona de la locura’ en París-Brest
• Merengue Paris-Brest de limón y tomillo elaborado por Gill
• Christiaan ofreció un Paris-Brest con naranja y nueces
• Nelly mostró su Paris-Brest Pistachio
• Sumayah realizó el ‘Árbol de la Vida’ en París-Brest
• Georgie creó el Paris-Brest de pistacho y frambuesa
• Dylan diseñó ‘Contrastes de té’ en París-Brest
• Andy presentó ‘All You Need Is Love’ en París-Brest

Algunos panaderos se inspiraron en lugares famosos y construyeron elaboradas torres de pastelería, mientras que otros compartieron historias personales a través de sus diseños de podio. Durante esta fase del desafío, Andy rompió accidentalmente su soporte mientras intentaba colocarlo, lo que influyó significativamente en la decisión de eliminación de los jueces. Finalmente, Andy fue enviado a casa, mientras que Gill obtuvo el título de panadero estrella.

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