¿Qué pasó en el restaurante Disney World? La doctora supuestamente murió de una reacción alérgica después de curar sus alergias a las nueces y los lácteos
Disney World, el complejo turístico de entretenimiento de Florida, ha sido objeto de críticas después de que el marido de una médica de Nueva York presentara una demanda. Alegó que su esposa murió de una reacción alérgica después de cenar en un restaurante del lugar.
La denuncia se remonta a la fecha del 5 de octubre de 2023, en el pub y restaurante irlandés Raglan Road. Al Dr. Kanokporn Tangsuan le sirvieron alimentos que contenían alérgenos a pesar de múltiples garantías de que serían seguros para las personas alérgicas. Falleció esa misma noche debido a una reacción alérgica grave conocida como anafilaxia, según CBS.
La demanda fue presentada en un tribunal de circuito de Florida el jueves pasado en nombre de su esposo, Jeffrey J. Piccolo, según NBC. Las presentaciones han nombrado a Disney World y Raglan Road Irish Pub como acusados.
La demanda alega que un médico de Nueva York murió de una reacción alérgica después de comer en un restaurante en Disney World.
La Dra. Kanokporn Tangsuan, su esposo Jeffrey J. Piccolo y su madre fueron al pub y restaurante irlandés Raglan Road en Disney Springs, un complejo comercial y gastronómico de Disney World , el 5 de octubre de 2023, para cenar.
Según la denuncia, tanto Disney World como Raglan Road describieron con entusiasmo que acoger a las personas con alergias es una prioridad para ellos. Los clientes siempre pueden consultar con el personal sobre ingredientes específicos, según informa The Guardian. El grupo decidió comer en el lugar porque les dijeron que los chefs se ocuparían de las alergias de Tangsuan.
La pareja le dijo a su camarero que Tangsuan tenía alergias graves varias veces durante la cena, según los documentos judiciales. Preguntaron si elementos específicos del menú estaban libres de alérgenos y el camarero respondió que, si los pedían, podían prepararlos como tales, según CBS.
Pidieron platos con los nombres “Seguro que estoy frito”, “Bosque de vieiras”, “Este pastor se volvió vegano” y “Aros de cebolla”. El grupo cuestionó al restaurante sobre los alérgenos “varias veces más” y les dijeron “inequívocamente” que su comida estaría libre de alérgenos.
La comida que llegó no tenía “banderas libres de alérgenos”, lo que alarmó a la pareja por lo que volvieron a preguntar, y la respuesta del personal de Disney World fue la misma, según informó CNN. Aproximadamente a las 8 pm, Piccolo regresó a su habitación de hotel, mientras Tangsuan se quedó en Disney World para ir de compras. Se desplomó aproximadamente 45 minutos después “mientras sufría una reacción alérgica aguda grave a la comida servida en Raglan”, según los documentos.
Ella usó su EpiPen en un intento de detener la severa respuesta alérgica de su cuerpo mientras los transeúntes llamaban al 911. Los paramédicos llevaron al médico a un hospital, mientras que un transeúnte informó a Piccolo de la situación cuando marcó el teléfono celular de Tangsuan.
El médico había muerto cuando su marido llegó al hospital, según NBC. Los informes de la autopsia mostraron que Tangsuan tenía niveles elevados de lácteos y nueces en su organismo. Según The Guardian, la autopsia había declarado que su muerte fue un accidente. Sin embargo, señalaron que las pruebas se realizaron después de su muerte y que su validez y significado “no han sido establecidos”.
La demanda nombra tanto al restaurante como a Disney World como acusados. Están siendo acusados de múltiples cargos de negligencia. La demanda busca más de 50.000 dólares en daños y perjuicios, según CBS.
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