Eres lo que comes: el elenco de un experimento gemelo y sus dietas

El popular programa Eres lo que comes: un experimento gemelo está causando sensación en Netflix en este momento y está haciendo que todos hablen sobre cómo están conectados su dieta, sus genes y su salud.

Esta interesante serie documental de cuatro partes es sólo una pequeña parte de un experimento que se lleva a cabo en la Universidad de Stanford. Están estudiando cuatro pares de gemelos idénticos y observando cómo cambian sus dietas durante ocho semanas. Este documental fue lanzado en Netflix el 1 de enero de 2024.

Su sinopsis dice:

«Un grupo de gemelos idénticos cambia su dieta y estilo de vida durante ocho semanas en un experimento científico diseñado para explorar cómo los alimentos impactan el cuerpo más allá del físico».

Eres lo que comes: un experimento gemelo está dirigido por el científico en nutrición Christopher Gardner. El estudio trata de descubrir cómo las elecciones de alimentos de cada persona y los genes están conectados.

Eres lo que comes: un experimento con gemelos miembros del elenco y las dietas que siguieron

1) Pam y Wendy Dew: emprendedoras culinarias sudafricanas

Las figuras centrales del experimento fueron las sudafricanas Pam y Wendy Dew, que no sólo son gemelas sino también socias comerciales. Mientras Pam ha adoptado una “dieta basada en plantas”, Wendy se ha adentrado en el territorio de la “dieta omnívora”.

Después de Eres lo que comes: un experimento de gemelos, ambas hermanas, que solían comer de todo, empezaron a comer mucha menos carne. También empezaron a añadir más opciones de origen vegetal a su negocio de catering.

2) Charlie y Michael Kalish: Los «gemelos del queso»

Conocidos como los “gemelos del queso”, Charlie y Michael Kalish, queseros formados en Europa, aportaron una dinámica única al experimento. Charlie, que anteriormente era omnívoro, decidió seguir una “dieta basada en plantas”, mientras que Michael, un pescatariano, siguió una “dieta omnívora”.

Después del experimento, Michael decidió hacerse vegetariano, principalmente porque se preocupaba por la ética y el medio ambiente. Charlie, por otro lado, no abandonó por completo la carne, pero aun así se inclinó por las opciones vegetarianas. Esto demostró cuánto influyó el experimento en sus elecciones y valores alimentarios.

3) John y Jevon Whittington: aspirantes a graduados en enfermería de Nueva York

John y Jevon Whittington, una pareja de graduados en enfermería de Nueva York, eran grandes fanáticos de los filetes y el pollo. Ambos solían comer de todo antes, pero luego John decidió probar una “dieta basada en plantas”, mientras que Jevon se mantuvo como omnívoro.

Después de Eres lo que comes: un experimento con gemelos, comenzaron a comer menos carne roja y en su lugar eligieron otras fuentes de proteínas como frutas, verduras, frijoles y pescado. Hicieron este cambio porque se dieron cuenta de cuánto afecta la carne roja al medio ambiente.

4) Carolyn Sideco y Rosalyn Moorhouse: filipinos que adoptan el cambio

En Eres lo que comes: un experimento con gemelos, Carolyn Sideco y Rosalyn Moorhouse, ambas filipinas, fueron clasificadas originalmente como omnívoras. A Carolyn, que trabaja como entrenadora de relaciones deportivas, le gusta mantener sus hábitos alimenticios simples. Por otro lado, Rosalyn, profesora de secundaria, sigue una dieta saludable que incluye alimentos tanto vegetales como animales.

Mientras experimentaban, Carolyn empezó a hablar de la “dieta basada en plantas” y Rosalyn siguió su habitual “dieta omnívora”. Sin embargo, después del experimento, ambas gemelas decidieron seguir comiendo una mezcla de alimentos pero comenzaron a agregar más vegetales. -opciones basadas. Demostró que eran más conscientes de lo que elegían comer.

Pensamientos finales

El elenco de Eres lo que comes: un experimento con gemelos muestra los diferentes caminos tomados en este estudio innovador. El programa cuenta con chefs que exploran más opciones de origen vegetal y amantes del queso que piensan en la ética. Las experiencias de los gemelos reflejan la tendencia generalizada de que las personas sean más conscientes de lo que comen.

Mientras los espectadores miran Eres lo que comes: un experimento con gemelos, pueden ver cómo las dietas de los gemelos afectan sus valores y cómo se vuelven más conscientes del medio ambiente. Muchos se pierden en sus interesantes historias mientras eligen diferentes caminos con su comida.

Para aquellos interesados ​​en cómo la genética y la dieta se afectan mutuamente, consulte Eres lo que comes: un experimento con gemelos en Netflix.< /span>