¿Qué tipos de aparatos de cocina inteligentes pueden ayudarlo a seguir una dieta rica en proteínas?

La proteína es la fuerza de la naturaleza que fortalece los músculos, combate el hambre y elimina los refrigerios y te hace sentir que puedes conquistar el mundo. Además, si no come suficientes proteínas para respaldar su rutina de ejercicios, terminará perdiendo algunas de sus ganancias potenciales y la oportunidad de verse como un trozo de granito cincelado.

Entonces, si está buscando perder peso, desarrollar músculo o simplemente darle a su cuerpo más de las cosas buenas, consulte estos artilugios de cocina que lo ayudarán a incluir más proteínas en su dieta.

Cocinas Sous Vide

Sous vide es el término francés para «al vacío» y se refiere al estilo de cocción que consiste en envasar al vacío los alimentos en una bolsa de plástico y cocinarlos en agua a una temperatura constante. Sous vide utiliza una temperatura lo suficientemente alta como para cocinar los alimentos por completo, pero lo suficientemente baja como para sellar todos los nutrientes, el sabor y la humedad.

Al agarrar una máquina sous vide, puede expandir los tipos de proteínas que consume porque cocinarlas de repente e instantáneamente se volverá infalible: es imposible cocinar demasiado los alimentos en una olla sous vide.

Hay varias máquinas inteligentes sous vide en el mercado que cuentan con conectividad Bluetooth de nombres conocidos como Breville y Anova. Y no se preocupe, también hay varias aplicaciones que pueden ayudarlo a cocinar recetas sous vide ricas en proteínas.

Las recetas que quizás desee probar incluyen costillas cortas de Maui, salmón con miel de limón o algunos huevos sous vide infalibles del siguiente nivel: son diferentes a todo lo que puede cocinar sin una máquina sous vide.

Ollas a presión

Una olla a presión es un excelente dispositivo para cocinar rápidamente fuentes de proteínas de origen vegetal como frijoles, lentejas y garbanzos. Todos estos tienen un alto contenido de proteínas, pero son notoriamente difíciles o requieren mucho tiempo para cocinar en una estufa normal.

Las ollas a presión funcionan sellando el vapor y aumentando la presión dentro de la olla, lo que eleva el punto de ebullición del agua y cocina los alimentos mucho más rápido que los métodos de cocción tradicionales. Esto significa que puede tener lista una comida vegetariana rica en proteínas en una fracción del tiempo que le tomaría cocinarla en la estufa o en el horno.

Quizás la mejor marca de ollas a presión del mercado es Instant Pot. Si desea el dispositivo más inteligente, el modelo Instant Pot Smart de 6 cuartos ofrece todas las funciones de los Instant Pot normales, pero también le permite controlar el dispositivo mediante Alexa o la aplicación móvil Instant Pot ( iOS o Android ). Desde su teléfono inteligente, podrá configurar la temperatura y el tiempo deseados y verificar el estado actual de cocción.

Freidoras de aire

Una freidora de aire puede ayudarlo a comer más proteínas al proporcionar un método de cocción más saludable y conveniente para alimentos ricos en proteínas como el pollo, el pescado y el tofu. Al igual que las ollas a presión, las freidoras de aire brindan un estilo de cocción que se configura y se olvida, que cualquier persona con una larga lista de tareas pendientes o un trabajo ocupado puede apreciar.

Las freidoras de aire utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, lo que puede reducir la cantidad de aceite necesaria en comparación con los métodos tradicionales de fritura. Esto puede convertirlo en una opción más saludable para cocinar alimentos ricos en proteínas. Además, las freidoras de aire son excelentes para cocinar opciones a base de plantas como el tempeh (hecho de soja fermentada) y el seitán (a menudo denominado «carne de trigo» para los vegetarianos).

Hay freidoras de aire inteligentes en el mercado de marcas como COSORI, Proscenic y SAKI. Las funciones pueden variar según el dispositivo, pero la mayoría de los modelos inteligentes ofrecen conectividad Wi-Fi, mientras que algunos, como la freidora de aire Proscenic T22, pueden integrarse con asistentes de voz.

El Proscenic T22 también viene con una aplicación complementaria que incluye 100 recetas, le proporcionará un «recordatorio de batido» para los alimentos que lo necesitan y le permite programar y controlar la cocción de forma inalámbrica desde su teléfono inteligente. Además, al conectar el dispositivo a Alexa, Google Assistant u otro asistente de voz, puede disfrutar de la cocina con las manos libres.

Termómetros inalámbricos para carne

Si está tratando de aumentar su consumo de proteínas, probablemente estará comiendo más carne (a menos que sea vegetariano). Un termómetro de carne inalámbrico inteligente le permite monitorear la temperatura de su carne de forma remota, utilizando una aplicación de teléfono inteligente, para que pueda estar seguro de que su carne se cocina a la temperatura adecuada sin tener que controlarla constantemente.

Además, si considera un termómetro de carne inalámbrico inteligente con Bluetooth, como MEATER Plus , podrá monitorear su comida desde hasta 500 pies y podrá controlar el termómetro usando una aplicación complementaria en su teléfono inteligente.

Frigoríficos inteligentes

Si necesita ayuda para decidir si los refrigeradores inteligentes valen la pena, considere esto: un refrigerador inteligente puede ayudarlo a comer más proteínas al facilitarle el seguimiento de los alimentos ricos en proteínas que tiene disponibles.

Los frigoríficos inteligentes ofrecen una variedad de características geniales, como cámaras integradas que le permiten ver el contenido de su frigorífico de forma remota, para que pueda ver lo que necesita comprar cuando está fuera de casa. Los frigoríficos inteligentes también pueden proporcionar recomendaciones de comidas basadas en los ingredientes que tiene a mano (por ejemplo, tofu, pollo o huevos) y ofrecer recetas con diferentes niveles de proteína.

Además, algunos refrigeradores inteligentes pueden rastrear las fechas de caducidad, por lo que puede usar alimentos ricos en proteínas (como ese asado gigante que compró) antes de que se echen a perder, reduciendo el desperdicio de alimentos y aprovechando al máximo los alimentos que tiene.

El refrigerador inteligente LG ThinQ se conecta a la aplicación ThinQ de LG, que le permite cambiar la temperatura o pedir hielo extra usando Amazon Alexa o Google Home. ¡También puede recibir notificaciones cuando alguien (es decir, usted) deja la puerta del refrigerador abierta!

Planifique su próximo plan de comidas rico en proteínas

Deberías comer más proteína porque es como un arma secreta para tu cuerpo. Lo ayudará a desarrollar músculo, quemar grasa y potenciar su día con energía de sobra. Además, hará que sus comidas sean más satisfactorias, por lo que será menos probable que busque esa bolsa de papas fritas o esa pinta de helado cuando se sienta con ganas de comer.

Así que adelante, agrega un poco de proteína a tu plato usando uno de estos aparatos y libera al superhéroe que está a dieta en tu interior.